Ocet jabłkowy płyn - 250 ml

PASIEKA SADOWSKICH - ocet jabłkowy jest roztworem przyrządzonym na bazie ekologicznych jabłek, który może być stosowany jako środek odkażający, naturalny konserwant, odżywka do włosów czy dodatek do potraw.

Właściwości i przeznaczenie:

Ocet jabłkowy to wodnisty roztwór przyrządzony na bazie jabłek, drożdży, cukru i wody. Dzięki zawartości drożdży cukier zamienia się w alkohol, który w późniejszym czasie przeistacza się w kwas octowy. Pierwsze wzmianki o stosowaniu octu jabłkowego w celach prozdrowotnych sięgają 5000 lat p.n.e. Mieszano go z miodem i tworzono swego rodzaju syrop wzmacniający odporność. Już Hipokrates zachwalał jego właściwości, polecając go jako remedium na wiele dolegliwości.

Przygotowanie octu jabłkowego nie jest skomplikowane, natomiast cały proces trwa wiele dni. Do roztworu stworzonego z przegotowanej wody i cukru dodawane są kawałki jabłek wraz ze skórką. Co ważne, użyte w tym procesie jabłka muszą być ekologiczne i niepryskane, gdyż w innym wypadku na powierzchni octu wytworzy się pleśń i stanie się ON niezdatny do spożycia. Po dodaniu jabłek do roztworu dosypuje się zmiażdżone drożdże, przykrywa się słój lnianą ściereczką i odstawia w zaciemnione miejsce na 10 dni. Roztwór musi być codziennie mieszany. Po tym czasie ocet przelewa się przez gazę do nowego słoja i odstawia na kolejne 45 dni. Po tym czasie ocet jest gotowy do przelania w mniejsze buteleczki.

Ocet jabłkowy może być stosowany na wiele różnych sposobów, np. jako: środek odkażający; naturalny konserwant; odżywka do włosów; płukanka do włosów; dodatek do sałatek; dodatek do koktajli; dodatek do past kanapkowych; dodatek do marynaty; a także do picia na czczo.

ZASTOSOWANIE:

Ocet zalecamy pić w rozcieńczeniu z wodą, np. 1 łyżka stołowa octu na 1 szklankę wody. Pić na czczo lub przed posiłkiem.

SKŁAD:

100% żywy ocet z polskich jabłek.